COLUMN
科学的根拠で選ぶ冬のダイエット―6つの機能性を持つエラグ酸とアミノ酸
科学的根拠で選ぶ冬のダイエット―6つの機能性を持つエラグ酸とアミノ酸 冬は寒さで基礎代謝が上がり、実はダイエットに最適な季節です。本コラムでは、消費者庁に届出された機能性表示食品成分「エラグ酸」の6つの科学的に証明された機能性と、冬の代謝をさらに高めるアミノ酸の組み合わせについて詳しく解説します。 冬こそダイエットに適した季節である科学的理由外気温が10℃以下になると、私たちの体は体温を維持するために熱を作り出そうと働き、カロリーを消費するため基礎代謝が上昇します。体温が1℃上がれば代謝が約12%上昇するといわれており、体温が高い人ほど基礎代謝量が多く痩せやすい体質になります。基礎代謝が上がると、じっとしていてもエネルギーを消費してくれるため太りにくい体質になり、血流も良くなるため老廃物を排出しやすく健康的な体が維持されやすくなるのです。 冬の代謝メカニズム寒さが厳しい冬には、体温を維持するためのエネルギーが必要となります。脂肪はそのエネルギー源の一種として体内に蓄えられており、寒い環境にさらされると体温を維持するために脂肪が燃焼され、その働きが活性化されます。外気が寒ければ寒いほど基礎代謝が上がり痩せやすくなるため、冬は体脂肪のコントロールに適した季節といえます。 エラグ酸の6つの機能性と科学的根拠エラグ酸は消費者庁に届出され機能性が認められた成分で、肥満気味の方の6つの数値にアプローチすることが科学的に証明されています。肥満気味（BMI値25kg/m²以上30kg/m²未満）の人を対象に12週間エラグ酸を摂取した人とそうでない人の比較を行ったところ、以下の6つの減少をサポートする効果が研究結果で明らかになっています。 6つの科学的に証明された機能性エラグ酸（3mg/日）の日常的な経口摂取により、肥満気味の方において以下の項目が改善されることが確認されています。 体脂肪の減少 血中中性脂肪の減少 体重の減少 BMI値の改善 ウエストサイズの減少 ヒップサイズの減少 さらに、総コレステロール、LDL-コレステロール、HDL-コレステロールが有意な改善を示し、内臓脂肪を改善させることを助ける機能性も示されました。これらの研究において、エラグ酸の経口摂取に起因する有害事象はなく、安全性に問題がないことも確認されています。
科学的根拠で選ぶ冬のダイエット―6つの機能性を持つエラグ酸とアミノ酸
科学的根拠で選ぶ冬のダイエット―6つの機能性を持つエラグ酸とアミノ酸 冬は寒さで基礎代謝が上がり、実はダイエットに最適な季節です。本コラムでは、消費者庁に届出された機能性表示食品成分「エラグ酸」の6つの科学的に証明された機能性と、冬の代謝をさらに高めるアミノ酸の組み合わせについて詳しく解説します。 冬こそダイエットに適した季節である科学的理由外気温が10℃以下になると、私たちの体は体温を維持するために熱を作り出そうと働き、カロリーを消費するため基礎代謝が上昇します。体温が1℃上がれば代謝が約12%上昇するといわれており、体温が高い人ほど基礎代謝量が多く痩せやすい体質になります。基礎代謝が上がると、じっとしていてもエネルギーを消費してくれるため太りにくい体質になり、血流も良くなるため老廃物を排出しやすく健康的な体が維持されやすくなるのです。 冬の代謝メカニズム寒さが厳しい冬には、体温を維持するためのエネルギーが必要となります。脂肪はそのエネルギー源の一種として体内に蓄えられており、寒い環境にさらされると体温を維持するために脂肪が燃焼され、その働きが活性化されます。外気が寒ければ寒いほど基礎代謝が上がり痩せやすくなるため、冬は体脂肪のコントロールに適した季節といえます。 エラグ酸の6つの機能性と科学的根拠エラグ酸は消費者庁に届出され機能性が認められた成分で、肥満気味の方の6つの数値にアプローチすることが科学的に証明されています。肥満気味（BMI値25kg/m²以上30kg/m²未満）の人を対象に12週間エラグ酸を摂取した人とそうでない人の比較を行ったところ、以下の6つの減少をサポートする効果が研究結果で明らかになっています。 6つの科学的に証明された機能性エラグ酸（3mg/日）の日常的な経口摂取により、肥満気味の方において以下の項目が改善されることが確認されています。 体脂肪の減少 血中中性脂肪の減少 体重の減少 BMI値の改善 ウエストサイズの減少 ヒップサイズの減少 さらに、総コレステロール、LDL-コレステロール、HDL-コレステロールが有意な改善を示し、内臓脂肪を改善させることを助ける機能性も示されました。これらの研究において、エラグ酸の経口摂取に起因する有害事象はなく、安全性に問題がないことも確認されています。
免疫力を守りながら体脂肪を減らす冬のダイエット戦略―エラグ酸とアミノ酸の力
免疫力を守りながら体脂肪を減らす冬のダイエット戦略―エラグ酸とアミノ酸の力 冬は寒さから体を守るために基礎代謝が上昇し、実はダイエットに適した季節です。しかし、この季節は風邪やインフルエンザなど感染症のリスクも高まるため、免疫力を低下させるような無理なダイエットは禁物です。そこで注目されているのが、体脂肪の低減をサポートする「エラグ酸」と、免疫機能を支え筋肉を維持する「アミノ酸」を組み合わせた戦略です。この2つの成分を活用することで、健康的に体脂肪を減らしながら、冬の厳しい環境下でも免疫力を維持することが可能になります。 冬がダイエットに適している理由冬の寒い環境下では、体温を維持するために多くのエネルギーが必要となり、基礎代謝量が自然と上昇します。体温が1度上昇すると基礎代謝は約12%アップするといわれており、外気温が低い冬は体を冷えから守り体温を上げようとする働きが活発になるため、多くのエネルギーが消費されるのです。さらに、寒さを感じると筋肉や褐色脂肪細胞から白色脂肪細胞を褐色脂肪細胞に変えるホルモンが分泌され、脂肪燃焼効率が向上します。 しかし、冬のダイエットには注意点もあります。免疫力が低下しやすい季節であるため、極端なカロリー制限や栄養不足は感染症リスクを高めてしまいます。そのため、体脂肪を減らしながらも免疫機能を維持するための栄養戦略が重要となります。 エラグ酸の体脂肪低減メカニズムエラグ酸は、ベリー類やザクロなどに含まれるポリフェノールの一種で、肥満気味の方の体重・体脂肪・血中中性脂肪・内臓脂肪・ウエスト周囲径の減少をサポートし、高めのBMI値の改善に役立つことが報告されています。 脂肪細胞の肥大化抑制エラグ酸は、脂肪細胞の肥大化と分化を担う転写因子であるPPARγ(ペルオキシソーム増殖因子活性化受容体ガンマ)の発現を抑制する作用があります。これにより、脂肪細胞が正常な大きさを保ち、過度な肥大化を防ぐことが期待されます。研究モデル「3T3-L1細胞」を用いた実験では、エラグ酸により脂肪細胞の分化を調整する遺伝子の働きが抑制され、脂肪細胞の生成が抑えられることが確認されています。 中性脂肪合成の阻害エラグ酸は、脂肪細胞内で血糖分を中性脂肪に変換し蓄積する働きのある酵素、グリセロール-3-リン酸脱水素酵素(GPDH)を阻害します。食事で摂った脂肪は小腸で吸収された後、肝臓で脂肪酸に分解され、余剰分の糖質と共に中性脂肪を合成し血液中に送り出されますが、エラグ酸はこのプロセスにおいて中性脂肪への変換を抑制します。つまり、摂取した栄養が中性脂肪に変換されにくくなることから、体脂肪の蓄積を抑える効果が期待されています。
免疫力を守りながら体脂肪を減らす冬のダイエット戦略―エラグ酸とアミノ酸の力
免疫力を守りながら体脂肪を減らす冬のダイエット戦略―エラグ酸とアミノ酸の力 冬は寒さから体を守るために基礎代謝が上昇し、実はダイエットに適した季節です。しかし、この季節は風邪やインフルエンザなど感染症のリスクも高まるため、免疫力を低下させるような無理なダイエットは禁物です。そこで注目されているのが、体脂肪の低減をサポートする「エラグ酸」と、免疫機能を支え筋肉を維持する「アミノ酸」を組み合わせた戦略です。この2つの成分を活用することで、健康的に体脂肪を減らしながら、冬の厳しい環境下でも免疫力を維持することが可能になります。 冬がダイエットに適している理由冬の寒い環境下では、体温を維持するために多くのエネルギーが必要となり、基礎代謝量が自然と上昇します。体温が1度上昇すると基礎代謝は約12%アップするといわれており、外気温が低い冬は体を冷えから守り体温を上げようとする働きが活発になるため、多くのエネルギーが消費されるのです。さらに、寒さを感じると筋肉や褐色脂肪細胞から白色脂肪細胞を褐色脂肪細胞に変えるホルモンが分泌され、脂肪燃焼効率が向上します。 しかし、冬のダイエットには注意点もあります。免疫力が低下しやすい季節であるため、極端なカロリー制限や栄養不足は感染症リスクを高めてしまいます。そのため、体脂肪を減らしながらも免疫機能を維持するための栄養戦略が重要となります。 エラグ酸の体脂肪低減メカニズムエラグ酸は、ベリー類やザクロなどに含まれるポリフェノールの一種で、肥満気味の方の体重・体脂肪・血中中性脂肪・内臓脂肪・ウエスト周囲径の減少をサポートし、高めのBMI値の改善に役立つことが報告されています。 脂肪細胞の肥大化抑制エラグ酸は、脂肪細胞の肥大化と分化を担う転写因子であるPPARγ(ペルオキシソーム増殖因子活性化受容体ガンマ)の発現を抑制する作用があります。これにより、脂肪細胞が正常な大きさを保ち、過度な肥大化を防ぐことが期待されます。研究モデル「3T3-L1細胞」を用いた実験では、エラグ酸により脂肪細胞の分化を調整する遺伝子の働きが抑制され、脂肪細胞の生成が抑えられることが確認されています。 中性脂肪合成の阻害エラグ酸は、脂肪細胞内で血糖分を中性脂肪に変換し蓄積する働きのある酵素、グリセロール-3-リン酸脱水素酵素(GPDH)を阻害します。食事で摂った脂肪は小腸で吸収された後、肝臓で脂肪酸に分解され、余剰分の糖質と共に中性脂肪を合成し血液中に送り出されますが、エラグ酸はこのプロセスにおいて中性脂肪への変換を抑制します。つまり、摂取した栄養が中性脂肪に変換されにくくなることから、体脂肪の蓄積を抑える効果が期待されています。
春までに理想のボディラインを —— アミノ酸とエラグ酸による引き締めアプローチ
春までに理想のボディラインを —— アミノ酸とエラグ酸による引き締めアプローチ 冬の間に蓄えた体型をリセットし、春の訪れとともに軽やかなボディラインを手に入れたい。そんな願いは多くの方が抱く共通の思いです。実は冬から春にかけての期間こそ、効率的なボディメイクに最適な時期であることをご存知でしょうか。本コラムでは、科学的エビデンスに基づき、アミノ酸とエラグ酸という2つの機能性成分を活用した、理想のボディライン実現への道筋をご紹介します。 冬こそボディメイクの好機寒冷環境下では、体温維持のために基礎代謝が自然と上昇します。研究データによれば、16℃以下の環境では基礎代謝が最大10%上昇し、これは年間で約4kg分の脂肪燃焼に相当するとされています。さらに、寒冷刺激によって褐色脂肪細胞（ブラウンファット）が活性化され、白色脂肪細胞、すなわち体脂肪の燃焼が促進されます。冬場は厚着で体型を隠せるため、周囲の目を気にせずじっくりと体づくりに集中でき、春を迎える頃には周囲との差を実感できるでしょう。 エラグ酸が実現する体脂肪低減効果エラグ酸とはエラグ酸はポリフェノールの一種で、ザクロやベリー類などの果実に含まれる天然成分です。1996年には美白有効成分として承認され、医薬部外品として化粧品への表示が許可されている実績のある成分ですが、近年では体脂肪低減作用が注目を集めています。 臨床試験で確認された体脂肪低減効果エラグ酸の体脂肪低減効果は、複数の臨床試験によって科学的に実証されています。肥満気味（BMI値25kg/m²以上30kg/m²未満）の方を対象とした臨床試験では、エラグ酸3mg/日の経口摂取により、8週間後にプラセボ群と比較して体重、体脂肪、BMI値、ウエストサイズ、ヒップサイズをはじめ、血中中性脂肪、総コレステロール、LDL-コレステロール、HDL-コレステロールが有意な改善を示しました。別の臨床試験では、12週間の継続摂取により腹部内臓脂肪面積（VFA）の減少が確認され、体重が平均1.06kg減少、体脂肪率が1.37%減少したという報告もあります。 エラグ酸の多面的な健康効果エラグ酸の効果は体脂肪低減にとどまりません。強力な抗酸化作用により、活性酸素を無毒化し、細胞の酸化を抑制します。さらに、チロシナーゼの活性を抑制することでメラニン色素の生成を抑え、シミの予防にも寄与します。また、末梢血流を改善して手足の皮膚表面温度を上昇させることで、冷えの改善効果も報告されており、冷えに起因する肩こりや便秘、腰痛、慢性疲労などの症状の改善も期待されています。 安全性についてエラグ酸は様々な食品によって古くから恒常的に摂取されてきた成分であり、安全性試験において大きな健康被害は報告されていません。臨床研究においても、エラグ酸の経口摂取に起因する有害事象はなく、安全性に問題がないことが確認されています。ただし、体に良いからといって過剰摂取は禁物であり、1日の摂取目安量を守って適切に取り入れることが重要です。
春までに理想のボディラインを —— アミノ酸とエラグ酸による引き締めアプローチ
春までに理想のボディラインを —— アミノ酸とエラグ酸による引き締めアプローチ 冬の間に蓄えた体型をリセットし、春の訪れとともに軽やかなボディラインを手に入れたい。そんな願いは多くの方が抱く共通の思いです。実は冬から春にかけての期間こそ、効率的なボディメイクに最適な時期であることをご存知でしょうか。本コラムでは、科学的エビデンスに基づき、アミノ酸とエラグ酸という2つの機能性成分を活用した、理想のボディライン実現への道筋をご紹介します。 冬こそボディメイクの好機寒冷環境下では、体温維持のために基礎代謝が自然と上昇します。研究データによれば、16℃以下の環境では基礎代謝が最大10%上昇し、これは年間で約4kg分の脂肪燃焼に相当するとされています。さらに、寒冷刺激によって褐色脂肪細胞（ブラウンファット）が活性化され、白色脂肪細胞、すなわち体脂肪の燃焼が促進されます。冬場は厚着で体型を隠せるため、周囲の目を気にせずじっくりと体づくりに集中でき、春を迎える頃には周囲との差を実感できるでしょう。 エラグ酸が実現する体脂肪低減効果エラグ酸とはエラグ酸はポリフェノールの一種で、ザクロやベリー類などの果実に含まれる天然成分です。1996年には美白有効成分として承認され、医薬部外品として化粧品への表示が許可されている実績のある成分ですが、近年では体脂肪低減作用が注目を集めています。 臨床試験で確認された体脂肪低減効果エラグ酸の体脂肪低減効果は、複数の臨床試験によって科学的に実証されています。肥満気味（BMI値25kg/m²以上30kg/m²未満）の方を対象とした臨床試験では、エラグ酸3mg/日の経口摂取により、8週間後にプラセボ群と比較して体重、体脂肪、BMI値、ウエストサイズ、ヒップサイズをはじめ、血中中性脂肪、総コレステロール、LDL-コレステロール、HDL-コレステロールが有意な改善を示しました。別の臨床試験では、12週間の継続摂取により腹部内臓脂肪面積（VFA）の減少が確認され、体重が平均1.06kg減少、体脂肪率が1.37%減少したという報告もあります。 エラグ酸の多面的な健康効果エラグ酸の効果は体脂肪低減にとどまりません。強力な抗酸化作用により、活性酸素を無毒化し、細胞の酸化を抑制します。さらに、チロシナーゼの活性を抑制することでメラニン色素の生成を抑え、シミの予防にも寄与します。また、末梢血流を改善して手足の皮膚表面温度を上昇させることで、冷えの改善効果も報告されており、冷えに起因する肩こりや便秘、腰痛、慢性疲労などの症状の改善も期待されています。 安全性についてエラグ酸は様々な食品によって古くから恒常的に摂取されてきた成分であり、安全性試験において大きな健康被害は報告されていません。臨床研究においても、エラグ酸の経口摂取に起因する有害事象はなく、安全性に問題がないことが確認されています。ただし、体に良いからといって過剰摂取は禁物であり、1日の摂取目安量を守って適切に取り入れることが重要です。
脂肪燃焼をサポートする注目成分
脂肪燃焼をサポートする注目成分 脂肪燃焼メカニズムの基礎理解脂肪燃焼は、体内に蓄積された脂肪をエネルギーとして利用する代謝プロセスです。この過程では、脂肪分解酵素リパーゼが活性化され、脂肪酸がミトコンドリアへと運ばれ、最終的にエネルギーへと変換されます。近年の研究により、特定の成分がこのプロセスを促進し、効率的な脂肪燃焼をサポートすることが科学的に実証されています。 ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンブラックジンジャーは、脂肪燃焼サポート成分として近年特に注目を集めています。その主要な機能性関与成分であるポリメトキシフラボンは、日本の機能性表示食品制度においても認められた成分です。BMI高めの人の脂肪を消費しやすくし、腹部の脂肪（内臓脂肪と皮下脂肪）を減らすことが臨床試験で報告されています。基礎代謝を促進し、穏やかで持続的な効果が期待できることから、天然由来成分として比較的安全性が高いとされています。
脂肪燃焼をサポートする注目成分
脂肪燃焼をサポートする注目成分 脂肪燃焼メカニズムの基礎理解脂肪燃焼は、体内に蓄積された脂肪をエネルギーとして利用する代謝プロセスです。この過程では、脂肪分解酵素リパーゼが活性化され、脂肪酸がミトコンドリアへと運ばれ、最終的にエネルギーへと変換されます。近年の研究により、特定の成分がこのプロセスを促進し、効率的な脂肪燃焼をサポートすることが科学的に実証されています。 ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンブラックジンジャーは、脂肪燃焼サポート成分として近年特に注目を集めています。その主要な機能性関与成分であるポリメトキシフラボンは、日本の機能性表示食品制度においても認められた成分です。BMI高めの人の脂肪を消費しやすくし、腹部の脂肪（内臓脂肪と皮下脂肪）を減らすことが臨床試験で報告されています。基礎代謝を促進し、穏やかで持続的な効果が期待できることから、天然由来成分として比較的安全性が高いとされています。
ポリフェノールが脂肪燃焼を助けるメカニズム（やや難解）
ポリフェノールが脂肪燃焼を助けるメカニズム ポリフェノールと脂肪燃焼：科学的メカニズムの全容ポリフェノールは植物由来の生理活性化合物であり、近年の研究により脂肪代謝に対する多面的な作用が明らかになっています。特に肥満や体脂肪管理における有用性が注目され、分子レベルでのメカニズム解明が進んでいます。本稿では、ポリフェノールが脂肪燃焼を助ける主要な作用機序について、最新のエビデンスをもとに詳しく解説します。 熱産生の促進とベージュ化白色脂肪組織の褐色化メカニズムポリフェノールによる脂肪燃焼促進の最も重要なメカニズムの一つが、白色脂肪組織（WAT）のベージュ化（褐色化）です。白色脂肪組織は通常エネルギーを蓄積する役割を担いますが、特定の刺激により褐色脂肪組織（BAT）に類似した特性を持つ「ベージュ脂肪」へと変化する可塑性を持ちます。エラグ酸やレスベラトロールなどのポリフェノールは、この褐色化プロセスを誘導することで、エネルギー消費型の脂肪組織への転換を促進します。
ポリフェノールが脂肪燃焼を助けるメカニズム（やや難解）
ポリフェノールが脂肪燃焼を助けるメカニズム ポリフェノールと脂肪燃焼：科学的メカニズムの全容ポリフェノールは植物由来の生理活性化合物であり、近年の研究により脂肪代謝に対する多面的な作用が明らかになっています。特に肥満や体脂肪管理における有用性が注目され、分子レベルでのメカニズム解明が進んでいます。本稿では、ポリフェノールが脂肪燃焼を助ける主要な作用機序について、最新のエビデンスをもとに詳しく解説します。 熱産生の促進とベージュ化白色脂肪組織の褐色化メカニズムポリフェノールによる脂肪燃焼促進の最も重要なメカニズムの一つが、白色脂肪組織（WAT）のベージュ化（褐色化）です。白色脂肪組織は通常エネルギーを蓄積する役割を担いますが、特定の刺激により褐色脂肪組織（BAT）に類似した特性を持つ「ベージュ脂肪」へと変化する可塑性を持ちます。エラグ酸やレスベラトロールなどのポリフェノールは、この褐色化プロセスを誘導することで、エネルギー消費型の脂肪組織への転換を促進します。
2025年冬の新常識―エラグ酸とアミノ酸で叶える健康的なダイエット
2025年冬の新常識―エラグ酸とアミノ酸で叶える健康的なダイエット 冬こそダイエットの好機である理由「冬は太りやすい季節」という常識が、実は誤解であることをご存知でしょうか。確かに冬は忘年会や新年会、おせち料理など、カロリー摂取の機会が増える季節です。しかし生理学的な観点から見ると、冬こそが最も効率的に脂肪を燃焼できる季節なのです。 人間の体は気温が低下すると、体温を維持するために基礎代謝を上げます。これは生命維持に必要な熱産生のメカニズムであり、安静時でも夏場より10〜15%も多くのエネルギーを消費するとされています。つまり、同じ運動量、同じ食事内容であれば、冬の方が効率よく脂肪を燃焼できるのです。 しかし、この冬のアドバンテージを最大限に活かすには、適切な栄養素のサポートが不可欠です。そこで注目されているのが、機能性表示食品の成分としても認可された「エラグ酸」と、筋肉の維持・増強に欠かせない「アミノ酸」の組み合わせです。 エラグ酸がもたらす革新的なアプローチエラグ酸とは何かエラグ酸は、ポリフェノールの一種であり、ザクロやベリー類、ナッツ類に含まれる天然成分です。抗酸化作用が高いことから、以前は美容成分として注目されていましたが、近年の研究により、体脂肪減少作用のメカニズムが解明され、2022年には消費者庁により機能性関与成分として認められました。 脂肪蓄積を防ぐメカニズムエラグ酸の最も注目すべき作用は、脂肪細胞の肥大化を抑制することです。私たちの体内では、余剰なエネルギーが中性脂肪として脂肪細胞に蓄えられますが、エラグ酸はこのプロセスに関与する酵素を阻害することで、脂肪の蓄積を防ぎます。 具体的には、エラグ酸は以下の3つの作用を持っています。 脂肪合成酵素の抑制 - 食事から摂取した糖質や脂質が中性脂肪に変換される過程で働く酵素の活性を抑え、脂肪の新規合成を抑制します。 脂肪細胞の分化抑制 - 前駆脂肪細胞が成熟した脂肪細胞へと分化するプロセスを抑制し、脂肪細胞の数そのものが増えることを防ぎます。 内臓脂肪への作用 - 特に健康リスクの高い内臓脂肪に対して効果を発揮し、BMIが高めの方の体脂肪率低下に寄与することが臨床試験で確認されています。
2025年冬の新常識―エラグ酸とアミノ酸で叶える健康的なダイエット
2025年冬の新常識―エラグ酸とアミノ酸で叶える健康的なダイエット 冬こそダイエットの好機である理由「冬は太りやすい季節」という常識が、実は誤解であることをご存知でしょうか。確かに冬は忘年会や新年会、おせち料理など、カロリー摂取の機会が増える季節です。しかし生理学的な観点から見ると、冬こそが最も効率的に脂肪を燃焼できる季節なのです。 人間の体は気温が低下すると、体温を維持するために基礎代謝を上げます。これは生命維持に必要な熱産生のメカニズムであり、安静時でも夏場より10〜15%も多くのエネルギーを消費するとされています。つまり、同じ運動量、同じ食事内容であれば、冬の方が効率よく脂肪を燃焼できるのです。 しかし、この冬のアドバンテージを最大限に活かすには、適切な栄養素のサポートが不可欠です。そこで注目されているのが、機能性表示食品の成分としても認可された「エラグ酸」と、筋肉の維持・増強に欠かせない「アミノ酸」の組み合わせです。 エラグ酸がもたらす革新的なアプローチエラグ酸とは何かエラグ酸は、ポリフェノールの一種であり、ザクロやベリー類、ナッツ類に含まれる天然成分です。抗酸化作用が高いことから、以前は美容成分として注目されていましたが、近年の研究により、体脂肪減少作用のメカニズムが解明され、2022年には消費者庁により機能性関与成分として認められました。 脂肪蓄積を防ぐメカニズムエラグ酸の最も注目すべき作用は、脂肪細胞の肥大化を抑制することです。私たちの体内では、余剰なエネルギーが中性脂肪として脂肪細胞に蓄えられますが、エラグ酸はこのプロセスに関与する酵素を阻害することで、脂肪の蓄積を防ぎます。 具体的には、エラグ酸は以下の3つの作用を持っています。 脂肪合成酵素の抑制 - 食事から摂取した糖質や脂質が中性脂肪に変換される過程で働く酵素の活性を抑え、脂肪の新規合成を抑制します。 脂肪細胞の分化抑制 - 前駆脂肪細胞が成熟した脂肪細胞へと分化するプロセスを抑制し、脂肪細胞の数そのものが増えることを防ぎます。 内臓脂肪への作用 - 特に健康リスクの高い内臓脂肪に対して効果を発揮し、BMIが高めの方の体脂肪率低下に寄与することが臨床試験で確認されています。